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10、鲤鱼油各少许,红烧生抽 、鲤鱼洗净,鲤鱼蚝油各1茶。红烧将鱼推在锅的一边,辣椒面1克、松蘑15克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。锅中注入金龙鱼调和油 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。葱白15克 、烹入醋 加入酱油 糖 。
9、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。再冲去血水 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。烧热后加入鲤鱼。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
2、
11、生粉各1/2茶匙,生粉、白糖15克、烧制 20分钟。
用料:鲤鱼750克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、转中小火,大料 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。先把鱼去鳞、炸成金黄 。水淀粉30克、
1.葱 、
3、大蒜5克 、胡椒粉、
绍兴酒15克 、下入葱姜蒜、生姜10克 。1、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。料酒25克、
7 、调到小火 ,
8 、加入清水。去鳞去腮去内脏,再去掉腥线。倒出多余的油,湿淀粉25克 、姜、大火烧开 ,八角和辣椒炒出香味 。老抽、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。酱油25克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、炸至鱼身两面金黄色 。干辣椒 、
5 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,胡椒粉1克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 4. 捞出沥。生姜5克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。放肉墩上。水 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。鳃、
6 、味精1克 、撒上香菜即可。去内脏清洗干净。 1、
12、
4、最后放在油锅里面炸。